Питание для мозга

— Витамин Е нейтрализует свободные радикалы, которые повреждают внешние оболочки нейронов, лишая их способности передавать сообщения, равно как и оболочки внутриклеточных фабрик энергии — митохондрий, необходимых для нормальной работы мозга.

— Витамин Е регулирует обмен информацией внутри клеток и между клетками. Эта недавно открытая «вторая сигнальная система» жизненно важна для управления деятельностью нейромедиаторов, попадающих в нервную клетку.

— Витамин Е оказывает иммунное действие, он борется с угрожающими клеткам воспалительными процессами, которые все больше ученых считают главными виновниками -заболеваний мозга, включая инсульт и слабоумие.

— Витамин Е препятствует забиванию кровеносных сосудов, доставляющих кислород в клетки мозга. Основной причиной кислородного голодания и инсульта служит блокировка сонной артерии. Бляшки в мелких капиллярных сосудах мозга также приводят к кислородному голоданию за счет разрушения мозгового кровообращения и так называемых микроинсультов. Витамин Е препятствует образованию бляшек и усиливает гибкость сосудов.