Питание для мозга

Тревожное обстоятельство: высокий уровень гомоцистеина свидетельствует о том, что вы на пути к болезни Альцгеймера. Исследование Роберта Кларка из Оксфордского университета показывает, что высокий уровень гомоцистеина повышает риск получить болезнь Альцгеймера на целых 450%! Ничего удивительного, что в крови таких больных мало фолиевой кислоты и витамина B12, подавляющих гомоцистеин. Низкие уровни фолиевой кислоты утраивают вероятность болезни Альцгеймера.

Еще неприятнее то обстоятельство, что чем выше содержание гомоцистеина в крови, тем быстрее болезнь Альцгеймера разрушает мозг. Способность гомоцистеина к ускоренному уничтожению мозга убедительно проявляется при сканировании мозга и при виде все ухудшающихся результатов тестов на сообразительность и память. Исследователи составили график исчезновения тех или иных височных долей мозга при болезни Альцгеймера, и чем выше был уровень гомоцистеина, тем круче выглядела кривая. У имевших наивысший уровень гомоцистеина определенная доля мозга за 3 года сжалась на 20%, тогда как у людей с наименьшим уровнем — лишь на 5%. Как и ожидалось, болезнь Альцгеймера сильнее всего прогрессировала у имевших самые низкие уровни фолиевой кислоты и витамина В12.

ВНИМАНИЕ! При высоком уровне гомоцистеина у вас в три раза выше шансы получить инсульт и в четыре раза выше — болезнь Альцгеймера.