Питание для мозга

Люди, живущие на Окинаве, 50 лет тому назад гордились тем, что у них была самая высокая в мире продолжительность жизни. Теперь этого уже о них не скажешь. Во время оккупации Японии Соединенными Штатами после Второй мировой войны, продолжавшейся до 1972 года, их рацион питания сильно изменился под влиянием Запада, в нем стало больше жиров типа омега-6. Следовательно, о лидерстве их среди долгожителей не приходится теперь говорить. К 1990 году Окинава по продолжительности жизни мужчин оказалась на пятом месте по сравнению с другими регионами Японии. В этом же году смертность среди мужчин на Окинаве в возрастной группе до 50 лет была самой высокой в Японии. Японские исследователи объясняют это тем, что на рационе их питания сильно сказалось западное влияние.