Многие проводившиеся исследования показывают, что обычные американские молочные смеси, в которых отсутствуют жиры омега-3, являются слабыми заменителями грудного молока — мозг ребенка продолжает испытывать не-достаток очень важных для него жирных кислот.
Ведь для новорожденного младенца такое питание может в итоге привести к низкому уровню его умственного развития и к ухудшению зрения.
У младенцев, родившихся преждевременно, недостаток жиров, необходимых для развития мозга, приводит к более тяжелым последствиям, поскольку их мозг ко времени их рождения еще не полностью стабилизировался. Таким образом, особенно важно добавлять необходимые жиры в молочную смесь для младенцев, родившихся раньше срока. Исследования показывают, что дети, получавшие молочную смесь с жирными кислотами DHA, обрабатывают информацию быстрее, чем дети, питавшиеся обычной молочной смесью. К 12-месячному возрасту у детей, питавшихся молочной смесью с DHA-добавками, лучше развито зрительное внимание. Их острота зрения сравнима с остротой зрения детей, питавшихся материнским молоком.