Питание для мозга

Увеличение количества сахара в крови может улучшить память у страдающих болезнью Альцгеймера. Есть свидетельства того, что у больных болезнью Альцгеймера способность глюкозы переходить из крови в мозг ухудшается, также падает и степень ее усвояемости. Это дает основания предположить, что описанные ненормальные явления усугубляют течение болезни вообще и спад когнитивной функции мозга в частности. Доктор Кэрол Мэннинг из университета в штате Вирджиния давала пациентам, страдающим болезнью Альцгеймера, напитки с добавлением глюкозы. Результат превзошел все ожидания: они смогли воспроизвести абзац текста, прочитанного им вслух, на целых 100% лучше.

Достигнутый эффект эквивалентен действию мощных фармацевтических препаратов. По словам доктора Мэннинга, «эффект после приема глюкозы, влекущий за собой существенное улучшение состояния больных, по меньшей мере равен эффекту, достигаемому регулярным приемом тактрина или арисепта, официально утвержденных препаратов для лечения болезни Альцгеймера».

Также доктор Мэннинг утверждает, что для пациентов, страдающих болезнью Альцгеймера, целесообразно включать в свой рацион достаточное количество продуктов, богатых углеводами, чтобы поддерживать уровень сахара в крови на необходимом уровне. Были зафиксированы случаи существенного улучшения памяти у больных, когда те со строго ограничивающей диеты переходили на диету, насыщенную углеводами: в их рационе присутствовали такие продукты, как макароны, крупы и даже сахар, В таких ситуациях очевидная польза затмевает риск повышенного содержания глюкозы в крови.  Хостел в Москве.