Питание для мозга

Что можно сказать о генах? Конечно, гены, так же как и внутриутробное развитие, помогают формировать мозг. Но специалисты не считают, что только гены определяют судьбу человека.

Другие факторы, включая рацион питания, образование и образ жизни, также очень сильно влияют на умственную деятельность. «Гены — это кирпичики и цементирующий раствор для построения мозга. Окружение играет роль архитектора», — считает Кристина Хохман, невролог из Института Кеннеди-Крогера в Балтиморе.

«Что касается беспокойств по поводу старения мозга, то только 30% характерных признаков старения можно объяснить генетическими особенностями; остальные 70% с генетикой не связаны, — говорит ведущий исследователь процессов старения Джон Роув из Медицинского центра Маунт Синай в Нью-Йорке. — Люди сами в значительной степени ответственны за свой возраст».