Питание для мозга

Когда следует начинать беспокоиться о том, чтобы не снижался умственный потенциал вашего мозга, наступающий с возрастом? По мнению Денхема Хармана, доктора медицины, почетного профессора медицины Университета Небраски и отца теории о роли свободных радикалов в процессе старения, об этом должны подумать ваши родители еще до того, как вы родились, т. е. когда вы находитесь в утробе матери. Эксперименты, которые доктор Харман проводил с беременными мышами, показали, что у тех из них, кому давали антиокислители, рождалось потомство с замедленным процессом старения. Любопытный факт: исследования показывают, что животные, которым на протяжении всей их жизни давали антиокислители, с возрастом становятся здоровее; они меньше подвержены болезням, умственные способности у них лучше и живут они дольше. Доктор Харман считает, что чем раньше вы начнете беспокоиться о своем мозге, тем меньше он будет подвержен разрушению и тем лучше будет функционировать в течение вашей жизни.

Болезнь Альцгеймера начинается не тогда, когда ставится диагноз. То же можно сказать и о естественном ухудшении памяти, наступающем с возрастом. Утрата умственной способности, считают ученые, наступает на много лет раньше и является, главным образом, результатом длительного воздействия незаметных ударов по клеткам мозга, ударов, последствия которых ведут к серьезным нарушениям в системе мозга и даже к уничтожению клеток мозга.

Доктор Харман указывает на критический возраст — 28 лет, когда антиокислительная защита резко снижается, делая мозг уязвимым к возрастным отклонениям. Так что, если вы до сих пор еще не задумывались над тем, как уберечь свой мозг от разрушения, то пора начинать это делать прямо сейчас.