Питание для мозга

По неизвестным причинам мозг мужчины претерпевает больше изменений, чем мозг женщины. При изучении снимков мозга 330 человек в возрасте от 65 до 95 лет доктор Эдвард Коффи, руководитель отдела в системе здравоохранения Генри Форда в Детройте, обнаружил , что мозг мужчин сокращается с возрастом быстрее. Одной из вероятных причин, как он считает, является то, что мозг женщины защищает эстроген. Доктор Коффи также отметил, что это, однако, не означает, что у мужчины существенный спад познавательных способностей, поскольку при сокращении мозга умственная деятельность почти не снижается.