Вы находитесь: Главная Открытия и факты
Поиск

Питание для мозга

Открытия и факты

Тренировка увеличивает мозг

Несколько лет тому назад ученых поразили такие эксперименты. Их провели Карл Котман и его коллеги в Калифорнийском университете в Ирвине. Крыс помещали на бегущую дорожку, и это стимулировало клетки их мозга к образованию химического фактора роста, благодаря которым происходил рост дендритов, а следовательно, расширялись коммуникационные связи.
 

У образованного человека здоровее мозг

Почему женщины, получившие образование в колледже, живут на несколько лет дольше и лучше сохраняют свои умственные и физически способности после семидесяти пяти лет, чем менее образованные женщины? Почему болезни Альцгеймера более подвержены те, кто менее образован?
 

Активность мозга стимулирует образование новых связей между нейронами

А вот еще одно из интереснейших открытий, сделанное учеными в результате опытов, производимых над крысами. Оказывается, мозг может изменять свою структуру и форму, если заставить его усердно трудиться. Активность мозга стимулирует образование новых связей между нейронами, при этом могут даже появляться новые клетки.
 

Эстроген: молекула памяти

Но не все ученые разделяют эту точку зрения. Многие считают, что гормон эстроген является потенциальным хранителем памяти у пожилых женщин и может быть даже противоядием при болезни Альцгеймера.
 

Стресс может повредить ваш мозг

Предположение, что гормоны оказывают огромное влияние на мозг, послужило толчком к проведению новых исследований. Ученые давно поняли, что работа половых гормонов содействует формированию гиппокампа, важнейшей части мозга, отвечающей на ранней стадии его развития за ежедневное запоминание информации, за способность к обучению.
 

О роли генетики в формировании мозга

Что можно сказать о генах? Конечно, гены, так же как и внутриутробное развитие, помогают формировать мозг. Но специалисты не считают, что только гены определяют судьбу человека.
 

Когда мертвый - не мертвый

Мнение о том, что нейроны, лишенные кислорода и глюкозы, в течение нескольких минут погибают и что это процесс необратимый, было оспорено.
 

Доказательства немыслимого: регенерация мозга

Несмотря на революционный взгляд на пластичность мозга, одна догма до самого недавнего времени все же оставалась неприкосновенной. По общему непререкаемому мнению считалось, что нормальный здоровый мозг здорового человека не может выращивать новые клетки.
 

Живучесть мозга

Интересные сведения: мозг проявляет удивительную гибкость перед лицом угрозы. Оказывается, мозг, будучи уже серьезно поврежденным, продолжает нормально функционировать. Вы можете оставаться умственно полноценным человеком до конца своей жизни, тогда как аутопсия вашего мозга показывает признаки структурного повреждения, характерные для болезни Альцгеймера
 

Никогда не бывает слишком рано спасать свой мозг

Когда следует начинать беспокоиться о том, чтобы не снижался умственный потенциал вашего мозга, наступающий с возрастом? По мнению Денхема Хармана, доктора медицины, почетного профессора медицины Университета Небраски и отца теории о роли свободных радикалов в процессе старения, об этом должны подумать ваши родители еще до того, как вы родились, т. е. когда вы находитесь в утробе матери. Эксперименты, которые доктор Харман проводил с беременными мышами, показали, что у тех из них, кому давали антиокислители, рождалось потомство с замедленным процессом старения.
 

Это старение или болезнь альцгеймера?

Как определить, когда происходит старение нормального мозга и когда начинается болезнь Альцгеймера? И не заболеем ли мы все этой болезнью, если будем жить достаточно долго? Несмотря на серьезные успехи, достигнутые за последние годы в области изучения изменений, которые происходят в мозге, в том числе и при болезни Альцгеймера, важные аспекты их истинной природы все еще остаются непонятыми.
 

Главный враг мозга — свободные радикалы

Из всех опасностей, угрожающих стареющему мозгу, есть особая опасность. Это рутинные химические реакции, протекающие в глубинах каждой клетки — в тысячах энергетических фабрик, называемых митохондриями.
 

Мозг мужчины сокращается быстрее

По неизвестным причинам мозг мужчины претерпевает больше изменений, чем мозг женщины. При изучении снимков мозга 330 человек в возрасте от 65 до 95 лет доктор Эдвард Коффи, руководитель отдела в системе здравоохранения Генри Форда в Детройте, обнаружил
 

Скорость сокращения мозга с годами не возрастает

«Не следует бояться того, что с возрастом может ускориться сокращение мозга, если вы сохранили здоровье», — говорит невролог Джефри Кей, доктор медицины, директор Центра здоровья и изучения заболевания Альцгеймера в Орегонском университете наук о здоровье. «Ваш мозг в 85 лет должен быть таким же по объему, как и в 60», — утверждает он. Джефри Кей в течение пяти лет проводил магнитно-резонансное сканирование 45-летних людей, измеряя объем их мозга.
 

Ваш мозг сокращается; ну и что?

Доктор Стэнли Рапопорт из Национального института геронтологии применил сканирование на позитронно-эмиссионном томографе (PET) для изучения мозга людей от 20 до 33 лет. «Благодаря сканированию мозга, мы, к счастью, убедились, что здоровый мозг не страдает от массовой утраты нейронов. Между 20 и 70 годами средний уровень потери массы мозга составляет приблизительно 10%, т. е. теряется 0,2% в год.
 

Старый мозг не умирает: он просто теряет свою силу

До самого недавнего времени ученый мир был убежден в том, что ежедневно во всех участках мозга отмирают тысячи и даже миллионы нейронов. Это происходит в течение всей жизни взрослого человека. И чем старше человек, тем быстрее эти клетки отмирают.
 

Серотонин: мощный мессенджер

Наиболее широко исследуемым нейротрансмиттером является серотонин. Он влияет практически на каждый аспект жизни мозга, помогая формировать настроение, энергетический уровень, память, взгляды на жизнь.
 

Революция в наших представлениях о нейротрансмиттере

Некоторые из самых важных открытий в области работы мозга и влияния на умственные способности и поведение с помощью питания и диетических добавок основываются на новых сведениях об активности нейротрансмиттерных систем.
 

Удивительная клетка нерва

В центре нашей памяти, нашего интеллекта, эмоций, нашей личности находятся нервные клетки, называемые нейронами. Нейрон является уникальным творением, имеющим маленькое округлое тело и ядро с отростками в виде сложных переплетений из упругих ответвлений, или дендритов, и единственного нервного волокна, или аксона (отростка от осевого цилиндра нервной клетки).
 

Новая биология мозга

В течение последнего десятилетия, когда наконец-то отказались от теории предопределенных возможностей мозга, было сделано много открытий в этой области. Ученые доказали, что природа мозга не является неизменной, его клетки постоянно образуют новые дендриты и рецепторы, создают новые синапсисы, узлы соединений и меняют характер нейротрансмиттерной среды, стимулирующей активность этого органа.
 

Фантастические картины живого мозга

В течение определенного времени у ученых была единственная возможность для изучения мозга — исследование его мертвой ткани. Разумеется, они и до сих пор изучают срезы мозга, сделанные во время вскрытия, с помощью электронного микроскопа. Изучение клеток мертвого мозга открыло пути к наблюдениям за клетками живого мозга в их действии.
 

До свидания, «Мозг как машина»

РАСПРОСТРАНЕННЫЙ МИФ: У вас от рождения генетически определенный мозг определенного размера и потенциала. Нет почти никакой возможности изменить его способности и функционирование; таким образом, ваши шансы в жизни предопределены, ваша судьба обозначена.
 

Популярные статьи

Больше кофеина - не значит лучше

В одном отношении кофеин не срабатывает. Нельзя рассчитывать на его огромные количества при принятии сложны [ ... ]


Фолиевая кислота противостоит болезни альцгеймера

Высокое содержание фолиевой кислоты, как установлено Дэвидом Сноудоном из Кентуккийского университета, мож [ ... ]


Улучшение памяти в пожилом возрасте

Глюкоза для мозга нужна всем, но в пожилом возрасте эта потребность становится более острой. Причина в том, чт [ ... ]


Помидоры и монахини

Хотите верьте, хотите нет, но количество помидоров, которые вы съедаете за свою жизнь, служит показателем ваш [ ... ]


Роль рыбьего жира при заболевании болезнью Альцгеймера

Если вы будете есть рыбу, вы сможете предупредить развитие умственной слабости, или болезни Альцгеймера. Сог [ ... ]


Еще:

Рекомендуем

Высокое кровяное давление сжимает мозг

Из-за высокого давления ускоряется «усадка» мозга в старости. Этим можно...

Хотите сохранить свой мозг молодым? Принимайте витамины

Чем больше ученые вникают в тайны старения мозга, тем очевиднее становится, что у...

Шесть способов снизить кровяное давление без лекарств

— Принимать 1000 мг витамина С в день. Исследование Министерства сельского...

Содержание, сберегающего разум, ликопена в 100 г

Содержание, сберегающего разум, ликопена в 100 г

Станьте антиокислителем

Подумайте вот о чем: все ваше тело подвергается непрерывным нападениям свободных...

Антиокислители приказывают генам, что делать

Недавнее поразительное открытие заключается в том, что антиокислители способны...

Как витамины, минералы и другие добавки стимулируют мозг

Сколько бы вам ни было лет, прием витаминно-минеральных добавок улучшает работу...

Полезно